Tables · Palmeraie
Dîner à Dar Soukkar
Une raffinerie de sucre sur la route de l'Ourika, devenue une salle qui sert jusqu'à deux heures.
Dar Soukkar was a sugar refinery. The volume is still industrial: a high roof, iron frames, long tables, and in summer a terrace that opens straight to the sky. Service starts at seven and runs to two in the morning.
The card crosses Moroccan, Mediterranean and Asian in one sitting: a tartare scented with orange blossom, Thai chicken salad with crisp noodles, tagines, grilled meats, guacamole with spiced tortillas. Musicians play from around nine. The room fills after ten, which is when it is worth being in it.
Take the early seating for a quieter dinner, the late one for the room at full volume. Suits a night with no early start after it, and groups who want one long table rather than several.
Votre confort et votre intimité
- Privé — votre groupe uniquement
- Cuisine halal
- Espace de prière sur place
- Enfants bienvenus
- Convient à trois générations
During Ramadan the room opens after iftar, with a single later seating from about nine.
Se marie bien avec
Des expériences que nos concierges associent à celle-ci — pour leur horaire, leur direction, ou simplement parce qu’elles se répondent.
Vol en montgolfière au-dessus de la Palmeraie
Un décollage avant l'aube, une heure au-dessus des palmeraies, le petit-déjeuner servi dans la nacelle. Guide arabophone À partir de 480 USD par personne
Le musée YSL et le jardin Majorelle
Deux billets horodatés, un mur de bleu cobalt, et quarante ans du Maroc d'un couturier. Guide arabophone À partir de 360 USD la journée en privé, jusqu’à 6 personnes