巴布乌里卡堡的午餐

公路爬出乌里卡山谷，止于一座独踞山脊的夯土卡斯巴脚下。从露台望去，山谷顺着核桃与橄榄梯田层层跌落，高阿特拉斯山在后方收住了视线。四月，山坡一片青绿；到了九月，已转成赭色。

午餐视时间设在花园里或拱廊下：摩洛哥沙拉，一道塔吉锅或烤鱼，再加上庄园自产的水果。饭后还有时间到玫瑰花圃和成排的橄榄树间走走，然后驱车下山。

这座卡斯巴也接待不在此住宿的访客用餐，需提前预订。不必徒步，阿特拉斯山便在眼前；把它放在山间一日的中段，也不会把这一天拉长。